Lonza in umido con Patate

Ingredienti :

- Lonza di maiale 300gr
- Patate 4 medie
- Sale q.b.
- Rosmarino q.b
- Brodo 500ml
- Vino bianco 1 bicchiere
- Cipolla 1 medio-piccola
- Olio di oliva extravergine q.b.


Preparazione :

Oggi vi propongo un piatto semplice, veloce e molto buono.....

Prendete una pentola larga e bassa e mettete al suo interno della cipolla tritata con dell'olio di oliva extravergine, facendola soffriggere.

Nel frattempo tagliate in 4 pezzi grossi la lonza e fatela rosolare nella pentola a fuoco basso.

Ora girate la carne poi prendete le patate, pelatele e tagliatele a spicchi. Aggiungete le patate alla carne. 

Mettete un pò di rosmarino sopra le patate e la carne, poi coprite e fate rosolare la carne.

Aggiustate di sale.

Dopo 5 minuti aggiungete del brodo e fate cuocere lentamente e sempre col coperchio.

Mescolate delicatamente e fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti.

Buon divertimento 

e 

Buon appetito!