Ingredienti :- Funghi misti 200/300gr
- Cipolla q.b.
- Olio di oliva extra vergine q.b.
- Sale q.b.
- Salsiccia 2
Preparazione :
Fate soffriggere della cipolla tagliata a dadini nell'olio di oliva extra vergine in una padella di medie dimensioni.
Aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti, i fughi e del sale quanto basta.
Fate cuocere con il coperchio a fuoco basso per 20 minuti e mescolate di tanto in tanto.
Sarà pronto quando la salsiccia sarà di un colorito più scuro, per esserne sicuri assaggiate. =)
Questo sughetto lo potete usare per condire della pasta, per esempio le tagliatelle oppure le orecchiette, o come contorno.
Buon divertimento e buon appetito!
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