Ingredienti :
- Prosciutto cotto 2 etti
- Besciamella 500 ml
- Ragù q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Grana padano 100 gr
- Pasta all'uovo 500 gr
- Olio di oliva extravergine q.b.
Preparazione :
Accendete il forno a 180° così dopo sarà già pronto quando vi servirà ;)
Prendete una pentola da pasta e riempitela di acqua, salatela e fate bollire poi mettete la pasta e quando vengono a galla togliete le lasagne.
Prendete una pirofila di vetro e ungetela bene.
Iniziamo con uno strato di pasta e poi mettete il ragù, la besciamella, il prosciutto cotto ed in fine il formaggio grana.
Fate tre strati abbondanti.
Concludiamo con un altro strato di lasagne e altra besciamella, un pò di burro ed abbondante grana così mentre cuoce formerà la crosticina che amano tutti!
Infornate per 40 minuti a 160° e comunque controllate la cottura.
Se volete la famosissima crosticina potete accendere il grill per qualche minuto.
Buon divertimento
e
buon appetito!
Sono sicura che vi chiederanno il bis ;)
Nessun commento:
Posta un commento